Os glícidos e a sua energia

Glícidos

Os Glícidos também são conhecidos por hidratos de carbono. São a maior fonte de energia para o ser humano. Os hidratos de carbono fornecem cerca de 60% da energia necessária para o nosso organismo. Os Glícidos ajudam no metabolismo dos lípidos (degradação do glicerol), fazem poupança de proteínas (estas não irão ser gastas desnecessariamente para produzir energia) e são ricos em fibra. As principais funções dos Glícidos são: a Ribose e Desoxiribose (Ácidos Nucleicos), Estrutura (receptores) e Energia.

Os glícidos são, basicamente compostos por açúcares. Porém, este termo aplica-se a muitos outros alimentos além dos alimentos açucarados. Existem dois tipos de açúcar: açúcar de absorção rápida e açúcar de absorção lenta. A sacarose ou a glicose pertencem ao grupo de açucares de absorção rápida. Este tipo de açucares são os mais consumidos. Depois existem os açucares de absorção lenta como o amido e a celulose que são encontrados nos alimentos feculentos como o pão. Fazem parte deste grupo os alimentos como os cereais e as leguminosas secas. Ou seja as fontes de glícidos mais comuns são o pão, a batata, o arroz, as massas, as leguminosas, os vegetais, os frutos e o açúcar. Os glícidos podem ainda encontrar-se sobre as seguintes formas: Adoçantes, Gelificantes, Espessantes, Estabilizadores, Precursores de compostos que dão cor e aroma.

O índice Glicémico e os alimentos

Este índice classifica os glícidos consoante a quantidade de açúcar que estes libertam no sangue. Este índice depende do tipo de glícido (simples/complexo), do processamento deste e da presença de gordura ou fibra

Fonte : Vida de Qualidade

Cientistas testam células-tronco embrionárias em seres humanos

Pela primeira vez testando em humanos, a pesquisa é uma boa notícia para quem sonha em voltar a andar.

BOM DIA , SALVE, SALVE NOSSA SENHORA APARECIDA!!!

Maravilhoso Momento

Quando receber essa visita, passe-a rápido para seus amigos Maria visitou minha casa, meu ambiente de trabalho, dou graças a DEUS. Deixe-a seguir sua caminhada, muito obrigado... CONFIE NELA...

E TODAS SUAS NECESSIDADES SERÃO ATENDIDAS.
Não a deixe em sua casa, deixe-a partir. Ela é a virgem peregrina e necessita de tempo para visitar mais lugares! Obrigado por fazer com que se cumpra este plano divino.

AME A REALIDADE QUE CONSTRÓIS E NADA DETERÁ O TEU VÔO!!! AMOR É DOAÇÃO!!!

"Deus nos fez perfeitos e não escolhe os capacitados, capacita os escolhidos. Fazer ou não fazer algo só depende de nossa vontade e perseverança."

MUITA PAZ, FORÇA E ALEGRIA PARA TODOS!!!!!!

Empresa americana inicia 1º teste clínico com célula-tronco embrionária

Paciente teve lesão medular recente; fase 1 analisará segurança da terapia.
A Geron é a primeira a receber autorização do FDA para aplicação humana.

Do G1, com informações de agências

Um paciente nos Estados Unidos é o primeiro a receber células-tronco embrionárias, anunciou nesta segunda-feira (11) a empresa de biotecnologia Geron. Mas os detalhes do teste clínico são mantidos em sigilo. "O começo do teste clínico GRNOPC1 é uma etapa importante para as terapias humanas baseadas nas células-tronco embrionárias", afirmou em comunicado Thomas Okarma, presidente da Geron.

No Brasil, as pesquisas com células-tronco de embriões humanos foram consideradas constitucionais pelo Supremo Tribunal Federal em 29 de maio de 2008. Por seis votos contra cinco, o Supremo Tribunal Federal (STF) liberou as pesquisas científicas com células-tronco embrionárias sem nenhuma restrição, como previsto na Lei de Biossegurança.

Células-tronco utilizadas vêm de embriões humanos excedentes de tratamentos de fertilidade

A Geron é detentora da primeira licença do FDA, a agência que regula medicamentos e alimentos nos EUA, para o uso das células no tratamento de pacientes com lesões recentes na medula espinhal. (...) segue

Fonte : G1 Ciência e Saúde

Meditação reduz a ansiedade e o estresse e auxilia na cura de doenças

Pacientes do hospital da Unifesp estão aprendendo a estimular o cérebro através da meditação. Na UnB, pesquisa está avaliando os efeitos da meditação em pacientes que tiveram câncer.

CAMINHOS DO CÉREBRO

Baixos níveis de testosterona são ligados a Alzheimer

DAS AGÊNCIAS INTERNACIONAIS

Baixos níveis do hormônio masculino testosterona podem estar associados com uma predisposição ao Alzheimer, diz estudo da Universidade de Hong Kong em parceria com a Universidade de Saint Louis, nos EUA.

Foram analisados na pesquisa os níveis do hormônio em 153 chineses com mais de 55 anos e sem sinais de demência. Do total de voluntários, 47 tinham queixas de perda de memória e dificuldade na clareza de pensamento.

Em um ano, dez homens desse grupo apresentaram os primeiros sintomas de Alzheimer. Os mesmos voluntários tiveram baixos níveis de testosterona e altos níveis de uma proteína relacionada com o maior risco da doença.

O estudo saiu no "Journal of Alzheimer's Disease".

Para os pesquisadores, a conclusão mostra que a falta do hormônio pode ser considerada um fator de risco.

+ notícias relacionadas

• Remédio para mal de Alzheimer estará disponível no SUS a partir de 2011
• Diagnóstico precoce e remédios ajudam a retardar efeitos do mal de Alzheimer
• Número de doentes de Alzheimer duplicará nos próximos 20 anos

Fonte : Folha.com

A caminho de uma cura bilionária

A imprensa não deu muita importância, mas a revista Nature publicou em agosto uma pesquisa realizada por cientistas suíços e escoceses que, se der certo, pode tornar seus autores bilionários. Já adivinharam? Ainda há um longo caminho a percorrer mas ela poderia levar à cura da calvície. A pesquisa é dirigida por Yann Barandon, que trabalha na Suíça e já esteve no Brasil orientando pesquisadores a trabalhar com células-tronco embrionárias (CTE).

Barandon tem pesquisado o potencial de células-tronco para regenerar pele. Seu objetivo primário é ajudar pessoas que sofreram queimaduras graves. Mas os resultados de sua última pesquisa em camundongos o surpreenderam. Eles mostram como a exposição a um determinado microambiente pode atuar na diferenciação celular e promover a formação de células precursoras de folículo piloso, que dão origem aos pelos.

A pesquisa foi realizada com células do timo de camundongos

O timo é um órgão importante para produzir anticorpos contra infecções. Em seres humanos está localizado na porção antero-superior da cavidade torácica. Ao longo da vida, o timo involui (diminui de tamanho) e é substituído por tecido adiposo nos idosos. Isso acarreta diminuição da produção de linfócitos T. Os linfócitos T ou células T pertencem a um grupo de glóbulos brancos do sangue e são os principais responsáveis pela imunidade celular.(...) segue

Fonte : Revista Veja - Mayana Zatz