Infelizmente a grande maioria das pessoas ainda não toma cuidado com o tipo de alimentos que ingere no dia a dia, mas comer os alimentos apropriados é vital para ter saúde. A compreensão das exigências do nosso organismo e dos alimentos que as satisfazem permitem-nos fazer as escolhas certas.
Pense no seu corpo como um mecanismo feito de biliões de minúsculas fábricas de produtos químicos ligados por um processo infindável de utilização de energia e realizando funções como a transmissão entre os nervos e a produção de enzimas vitais (substâncias do organismo feitas das proteínas que os alimentos absorvem e que regulam o metabolismo). Um mecanismo tão complicado como o organismo humano tem inevitavelmente de precisar de diferentes variedades e quantidades de elementos para o seu funcionamento.
Felizmente, tudo aquilo que uma pessoa medianamente saudável precisa pode ser fornecido por uma dieta alimentar que contenha a dose certa de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, fibras, vegetais, minerais e vitaminas. Cada um desses elementos são essenciais para a sua qualidade de vida. (...) segue
Fonte: Qualidade de Vida
