Do G1, em São Paulo
A vontade de comer doce muitas vezes não tem hora, mas há as preferências gerais, como depois do almoço ou no meio da tarde. O Bem Estar fez uma enquete aqui no nosso site e 43% das pessoas responderam que sentem mais desejo após as refeições. Outros 31% dos votos disseram que gostam mais à tarde, no lanche (veja o resultado completo no fim da página).
Nutricionista Mônica Beyruti foi convidada do programa desta quarta (14).
Endocrinologista Alfredo Halpern explicou o que é hipoglicemia.
Mas não é apenas o doce, que tem gosto de açúcar, o responsável por aumentar as taxas de glicose no sangue – o chamado índice glicêmico, que deve ser levado em conta também antes e depois dos exercícios. Alimentos como cenoura, bolacha de água e sal e uva passa, a princípio inofensivos, são capazes de elevar o índice de açúcar na corrente sanguínea. (...) segue
Fonte : G1 - Globo.com
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