Tomate retarda o envelhecimento e protege o corpo contra o câncer - Saúde - R7

Componente indispensável ao preparo da salada, o tomate é uma fruta extremamente saudável. Integrante da família das solanáceas, até pouco tempo atrás seus benefícios eram desconhecidos. Entretanto, as pesquisas científicas apontam seus poderes fitoterápicos.
O tomate é rico em licopeno, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege o corpo contra o câncer, inclusive o da próstata. É o licopeno quem confere a fruta sua cor vermelha.
Quanto mais intensa for sua cor, mais rico é o tomate em antioxidantes. (...) segue


Fonte : R 7 Saúde