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quarta-feira, 16 de maio de 2012

Vinho tinto faz bem à saúde. Lenda ou verdade – Mayana Zatz – VEJA.com

 Você já deve ter ouvido falar que tomar vinho tinto faz bem à saúde e pode aumentar a expectativa de vida. Se você for um apreciador dessa bebida isso deve soar como um bálsamo aos seus ouvidos. 

 O que há de verdade nisso?  Pesquisas  parecem comprovar que uma molécula  denominada resveratrol,  presente no vinho tinto, seria a responsável por essa propriedade, mas os mecanismos pelos quais ela atua são ainda assuntos de muito debate.  Em um artigo publicado na revista Nature Medicine (5 de abril de 2012), três cientistas — Leonard Guarente, Joseph Baur e Antonello Mai — discutem como pesquisas recentes estão contribuindo para revelar o modo de atuação do resveratrol e a implicação dessas descobertas para o desenvolvimento de novas drogas (...) segue 

Fonte : : Genética – Mayana Zatz – VEJA.com

Um comentário:

Unknown disse...

Eu tomo regularmente um cálice de um bom vinho tinto antes do almoço.