O poder do chá verde sobre a memória
já é uma crença antiga mas ultimamente estudos estão elucidando como essa
bebida afeta a geração de novas células nervosas. Um grupo da China (onde a
bebida se originou a mais de 4000 anos) se focou na investigação de um composto
químico considerado o principal polifenol dessa bebida. Trata-se de um composto
chamado EGCG, um antioxidante que atinge as áreas funcionais do cérebro com
facilidade. [Saiba mais...]
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