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Receitas Edu Guedes

CALDINHO DE FEIJÃO

Tempo de Preparo: 40 minutos     Rendimento: 8 Porções

INGREDIENTES

·         2 xícaras (chá) de feijão cozido

·         2 xícaras (chá) de água

·         1 cebola média

·         ½ xícara (chá) de cheiro verde

·         ½ xícara (chá) de bacon picado

·         2 dentes de alho picados

·         Molho de pimenta a gosto

·         Sal a gosto

·         Salsinha picada a gosto para decorar

PREPARO

Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo.
Reserve.
Em uma panela, refogue o bacon, o alho e despeje a mistura de feijão.
Deixe apurar por cerca de 10 minutos no fogo médio.
Tempere com o molho de pimenta, o sal e salpique a salsinha.